濾掛咖啡是許多民眾在家或公司的沖泡首選，不僅經濟方便又兼具美味，但風味與目前超夯的精品咖啡仍有落差，滴滴哇對此做了許多創新和突破，讓自家研發的掛耳濾袋，用同樣的沖泡手法就能帶出咖啡更豐富的層次，人人都能變身咖啡大師。

1990年日本一間公司將茶包的概念運用在咖啡上，發明出濾掛式咖啡，但最初掛耳設計在濾袋上緣且只有單邊，並無成功商業化，直到1996年，日本大紀商事進行改良，隨後研發雙邊掛耳並申請專利，成功打開濾掛咖啡的商業版圖，至今在全世界都能見到它的身影，在台灣市佔率更高達95％。

揹負著Made in Taiwan的使命，滴滴哇濾材研究所在2、3年前開始構思兩用式掛耳濾袋，希望可以做出引以為傲的台灣製精品掛耳濾袋，打破被長期壟斷的市場，直到今年10月才成功做出材料、工法相輔相成的「幻蝶兩用掛耳濾袋」。

「幻蝶兩用掛耳濾袋」最大的特色就是可正掛和斜掛，集便利性、功能性於一身，不僅可以提升風味，還能喝出貼近手沖的口感，在支撐紙材的結構上，更 獲得歐盟區、美國、日本、韓國的專利；濾袋的不織布則使用多層異材質結合，有助吸附沖泡咖啡時產生的雜質和過多的油脂，讓層次更加分明。

與市面上的掛耳濾袋相較，「幻蝶兩用掛耳濾袋」正掛使用時是一個圓形開口，與現今市場上的長方形濾袋相比大非常多，不僅注水更方便，咖啡粉有了更多空間可以充份浸潤，萃取出來的風味口感就也更加豐富完整；V型斜掛時展開的掛耳部分較短但結構性強，貼近手沖扇形濾紙的大空間，加上單點滴漏的萃取方式，讓使用者不需要濾杯，任何一個馬克杯，短短90秒就能喝到一杯精品咖啡。

由於「幻蝶兩用掛耳濾袋」一袋兩用的功能宛如一隻幻化蛻變的蝴蝶，因此滴滴哇將它取名「幻蝶」，希望藉由精品濾材的誔生，讓每個咖啡愛好者都能帶著自己的精品咖啡上山下海，在每次的沖泡間帶來不可思議的味蕾提升。

滴滴哇濾材研究所的「幻蝶兩用掛耳濾袋」在2022年台灣國際咖啡展中，憑著創新的設計及多國的發明專利，成功吸引到許多台灣大廠、國外代理商詢問。「幻蝶兩用掛耳濾袋」的誔生不只帶給研發團隊極大肯定，更是為台灣濾材在國際市場上搶得先機，滴滴哇團隊表示: 期許有朝一日能讓台灣濾材成為台灣之光，並為台灣咖啡產業創造出三贏的市場。

感謝台灣旅遊趣報導> https://news.pchome.com.tw/travel/sharelife/20221202/index-66993920083766216015.html

【滴滴哇濾材研究所】

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